超簡單烤年糕的做法 超簡單烤年糕,隨做隨吃的烘焙小甜品,軟糯Q彈超級有嚼勁,特別好吃。 超簡單烤年糕怎麼做
“這款烤年糕超簡單,隨做隨吃,外酥內軟,軟糯Q彈超級有嚼勁,特別好吃。不需打發,不需揉麪,攪拌均勻,進烤箱烤一下就完成啦。”
食材明細
超簡單烤年糕的做法步驟
1、雞蛋1個、牛奶140毫升、白砂糖30克、植物油40毫升,攪拌均勻。
2、篩入糯米粉150克,攪拌均勻。
3、攪拌至無顆粒順滑狀態就行了。
4、先倒一半的麪糊到模具中,倒1/3就行了,可以用6連模具,也可直接用小蛋糕模具,記得模具裏刷一層油,不然會很黏很黏,不容易脱模的。
5、抹茶粉1克、開水10克,攪拌均勻,倒入剩下的一半面糊中攪拌均勻。
6、倒入模具中。
7、烤箱180℃提前預熱,烤25分鐘。
8、烤年糕完成啦O(∩_∩)O
9、外酥內軟,軟糯Q彈超級有嚼勁。
10、快來試試這款超簡單的烤年糕吧,隨做隨吃的烘焙甜品,軟糯Q彈。
11、不需打發不需揉麪,攪拌均勻進烤箱,烤一下就完成啦。
小竅門
還可以加葡萄乾、蜜紅豆、芝士、水果、肉鬆等美食,喜歡什麼都可以加進去,放在麪糊表面就行了。
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