卡仕達醬原味泡芙的做法,卡仕達醬原味泡芙怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
卡仕達醬原味泡芙的做法步驟
1、黃油加水加糖加鹽放入奶鍋中,電磁爐中火加熱攪拌使黃油融化並煮至沸騰
2、加入過篩的低筋麪粉,拌勻後立即離火
3、待麪糊稍涼後加入一個雞蛋拌勻
4、再加入另一個雞蛋拌勻
5、做好點的泡芙麪糊倒入裝有裱花嘴的一次性裱花袋中
6、逐個擠入鋪有錫紙的烤盤中(用油紙較好,否則底部會粘)
7、放入預熱好的烤箱210度上下火烤10~15分鐘使泡芙成型,再轉180度烤10~15分鐘即可出爐
8、最後等泡芙涼了以後擠入卡仕達醬,放冰箱冷藏一會就可以享用啦
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