幸福的小羊一家的做法,幸福的小羊一家怎麼做
“每天早晨喂Chloe吃早餐也是一大難題,一個燉蛋加個pancake都能吃兩小時。昨晚她看完小羊肖恩後問我,媽媽,能給我做羊羊麪包嗎?當然能,只要你吃,你媽什麼都能做..........”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
幸福的小羊一家的做法步驟
- 1、將所以原料除黃油外都扔入麪包機,按下揉麪程序。
- 2、大約二十至二十五分鐘後開蓋加入黃油,再次開動揉麪程序。
- 3、當面團可以拉出手套膜時,揉成球型放温暖處發酵。蓋上蓋子或保鮮膜會幫助發酵。
- 4、當發至二倍(二點五倍)大時,排氣。
- 5、分成自己喜歡大小的劑子,我因為想做羊羊一家,所以分了不一樣的大小尺寸。
- 6、劑子揉成橢圓型,壓扁,然後用鋒利的餐刀在麪糰左右兩側各割一刀,大約是麪糰的三分之二長度,四分之一寬度。用刀或剪刀給小羊的下巴整形,圓一點。胖瘦隨意。(女生瘦點,男生胖些?)
- 7、蓋上保鮮膜或半濕廚房紙巾,再次發酵。發酵完成後在合適的位置用葡萄乾點綴眼睛和嘴。當然也可以等烘烤結束後用巧克力筆來勾畫。
- 8、烤箱170度十八分鐘。
- 9、如果需要增加營養,可再次整容。將小羊的下巴割開,塞入你家小朋友喜歡的牛肉餅,豬肉餅,雞肉餅,魚餅餅,再加上生菜和色拉醬,就是一個美味漢堡了。
小竅門
改變麪糰橢圓的形狀和耳朵的位置,你還輕易可以做出其他可愛的動物,如狗或熊之類的。在狗狗嘴裏塞上一根火腿腸,那模樣才叫cute呢!如果準備做漢堡胚的,可減少糖的用量,減至三十克就夠了。
-
藍莓夾心小酥餅的做法,藍莓夾心小酥餅怎麼做
“記得剛接觸烘焙時,看到原料裏有黃油字樣的都PASS過去,找了半天,沒有用到黃油的真是少之又少!喜歡做麪包,因為絕大多數麪包裏的油脂含量不過麪粉的10%,我還能接受的。可麪包雖好可耗費的時間太多,製作好一款麪包從備料到烤好沒有五六個小時下不來,我這個上班族業餘時...
-
全麥橄欖油核桃麪包的做法,全麥橄欖油核桃麪包怎麼做
食材明細主料高粉(0克)全麥粉(50克)輔料糖(20克)鹽(3克)母(3克)橄欖油(20克)核桃(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥橄欖油核桃麪包的做法步驟1、準備材料。2、麪粉過篩混合,加入白糖。3、酵母用少許温水兑開提前泡5分鐘。4、除橄欖油和鹽外其他材料混合揉成麪糰。...
-
香橙核桃蛋糕的做法,香橙核桃蛋糕怎麼做
食材明細主料低粉(200克)輔料雞蛋(2個)玉米油(100克)熱水(120g)泡打粉(5g)核桃仁(50g)配料細砂糖(50克)鹽(1g)橙味菓珍(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香橙核桃蛋糕的做法步驟1、核桃仁掰成小塊,菓珍用熱水沖泡放温。2、全蛋加糖、鹽用打蛋器打勻,加入玉米油打至順滑,加入...
-
奶油千層吐司麪包的做法,奶油千層吐司麪包怎麼做
“奶油千層吐司麪包,雖然是一款普通的吐司,配料和以前的沒有什麼大區別,只是在整形的過程中稍加了一些變化,做出的成品外觀完全不一樣。當初在carol的博客上看到這款麪包,就被面包的外表吸引。千層麪的表皮給包包增加了流行感。這款麪包的黃油量有點高,除了麪糰本身...