低脂蛋糕的做法,低脂蛋糕怎麼做
“不太甜,對於減肥的姐妹,可以做來解饞!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
低脂蛋糕的做法步驟
1、盆裏擦乾淨,分裝好雞蛋,雞蛋清裏別有一點雞蛋黃。
2、白醋沒了,壽司醋代替,放幾滴就可以。
3、雞蛋清打發第一次,少量白糖。
4、這是第三次放糖後,糖量看個人喜好。雞蛋黃、牛奶、植物油,打勻即可。
5、雞蛋黃、少許油、牛奶50克左右吧!
6、篩入90克左右低筋麪粉,Z字型攪勻,千萬別打圈,會給面上勁。
7、然後分三次把蛋清放進去,Z字型拌勻,然後放入烤箱內的容器,墩幾下把氣泡墩出。
8、烤箱170度烤40分鐘。
9、蛋糕模具被老媽收起來了,一個人放東西,一百個人找不到,這是真的。酸奶盆代替了,有點不好脱模!!!
10、口感鬆軟,低糖,少油,減肥期怕添加劑的自己試試!
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