杏仁片餅乾的做法,杏仁片餅乾怎麼做
“歲月裏最多最好的温柔就是我們一起在不知不覺中變老。還記得那款杏仁餅乾嗎?時光已經把你那一腔温厚的情感調成了菊花酒,我一直淺醉其中,你許給了我一生一世的相伴,我許給了你一生一世的緣~~”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
杏仁片餅乾的做法步驟
1、所有材料備好,麪粉要過篩。
2、黃油隔温水化成液體狀,加入糖粉攪打融合。
3、放入麪粉
4、翻拌到無粉末狀態。
5、放入雞蛋液。
6、翻拌均勻。
7、拌好的麪糊放入裱花袋
8、烤盤鋪好硅膠墊,裱花袋頂端剪開小口,擠出如圖環形。
9、在每個麪糰上放入兩片杏仁片,輕輕壓實。
10、烤箱預熱180度,放中層上下火烤18分鐘,至表面微黃即可。
小竅門
這款小餅乾香酥好操作。杏肉片要下壓,不然烘烤後悔掉。
烤箱温度根據自家的烤箱調整。
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