蛋香小饅頭的做法，蛋香小饅頭怎麼做

“前幾天看到有網友做得蛋奶小饅頭，立刻想到以前吃過的旺仔小饅頭了香甜酥脆，於是果斷收藏了。剛好今天中午時間比較充裕，連飯也顧不上吃了，按照配方的食材烤制了這個蛋香小饅頭。雖然沒有添加奶粉，成品也不如人家做的好看，不過味道還真不賴，跟以前吃過的旺仔小饅頭差不多哩！家有小朋友的豆親不妨一試。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋香小饅頭的做法步驟

• 1、稱量好所需食材

• 2、雞蛋打在乾淨的盆裏加入砂糖

• 3、攪拌均勻

• 4、篩入所有粉類

• 5、攪拌成絮狀

• 6、和成團靜置數分鐘

• 7、先取一小部分搓成長條接着切小劑子

• 8、再團成小圓球擺放在烤盤上，依次做完所有面團

• 9、預熱烤箱180度

• 10、中層上下火烤20分鐘

小竅門

加點奶粉味道應該會更好哦。（我是因為家中沒有奶粉了）