杏仁肉桂曲奇的做法,杏仁肉桂曲奇怎麼做
“很容易烤又很好吃的一款杏仁肉桂曲奇,濃郁的杏仁香混着肉桂的甜香,香酥可口,配上蜂蜜檸檬茶,做下午茶點心很棒~”
食材明細
- 香草 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
杏仁肉桂曲奇的做法步驟
1、準備好材料備用,肉桂粉我沒放在這裏,它是增添風味用的,加不加都可以的,用量很少,後面步驟會看到。
2、把杏仁粉和低筋麪粉混合均勻。
3、按照你個人口味,加入肉桂粉,也混合均勻。
4、把糖加入到室温軟化的黃油中。
5、用打蛋器打一下,把黃油打順滑一點,讓糖和黃油融合一下。
6、加入奶油,也用打蛋器混合均勻一下,看到奶油融進去了就可以了。
7、把之前拌好的粉料加進來。
8、用刮刀翻拌,成為麪糰。
9、把麪糰裝進裱花袋中。
10、在烤盤上擠出你喜歡的形狀,烤箱170度預熱,然後170度上下火烤7分鐘,然後把温度降到150度,再烤個15分鐘就好了。注意根據自家烤箱的脾氣,調整温度和時間。
11、烤好的曲奇,剛烤出來的還帶着温温的熱度,香氣濃郁,香酥可口,下午茶開始咯~
小竅門
-
蜜紅豆麪包卷的做法,蜜紅豆麪包卷怎麼做
“前一陣兒一直在為做麪包而苦惱,買了麪包機以後很少願意手工活面,潛藏的懶惰總會在不經意中爆露無疑。最近做麪包,即便活面的時間再長,也達不到自己想要的薄膜狀效果。每次活面,用麪包機至少活面一個半小時,手工再揉半小時,都很難達到擴展階段。為此我感到很不解,於是...
-
抹茶彩雲蛋糕卷的做法,抹茶彩雲蛋糕卷怎麼做
食材明細主料雞蛋(3個)低粉(80G)糖(50G)水(50G)色拉油(50G)輔料抹茶粉(10G)配料動物奶油(適量)白醋(3至5滴)鹽(1.5G)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶彩雲蛋糕卷的做法步驟1、原料。2、蛋黃。3、把清水和色拉油混合均勻。4、然後把低粉篩入。5、裏面加入蛋黃簡單的攪拌幾...
-
雙莓馬芬蛋糕的做法,雙莓馬芬蛋糕怎麼做
“朋友帶着哥哥的小孩來家竄門,趕巧家裏什麼吃食都沒有,急中生智,快速做了兩個“馬芬蛋糕”哄孩子!別説,小女孩兒還真高興!只有她高興了,我們才有功夫侃大山,呵呵!”食材明細主料低粉(80克)細砂糖(35克)雞蛋(1枚)奶粉(20克)牛奶(50克)輔料蔓越莓藍莓幹(各20克)泡打粉(1克)小蘇打(1克)配...
-
抹茶黃油蛋糕的做法 抹茶黃油蛋糕--光波爐製作 抹茶黃油蛋糕怎麼做
“黃油蛋糕,最好做了,味道醇厚,簡單易學。只要記住一個比例,低粉:黃油:糖:雞蛋=1:1:1:1。哈哈簡單吧!味道可是一點都不簡單哦,這可是最早的蛋糕雛形啊。注意:1、如果不愛吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少放糖者記住一個規律,只要放一個雞蛋就要加入...