草莓花環蛋糕的做法 草莓花環蛋糕(八寸) 草莓花環蛋糕怎麼做
“祝天下所有的媽媽母親節快樂,幸福安康!🎉”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
草莓花環蛋糕的做法步驟
1、八寸圓模戚風蛋糕,具體操作方法請見前面的酸奶戚風蛋糕或薩瓦林模戚風蛋糕食譜。
2、卡仕烤箱,下層,上下火130度烤30分鐘,上下火160度再烤30分鐘,根據需要快速加蓋錫紙。
3、蛋糕口感鬆軟,入口即化。根據需要切成兩片(或三片)。
4、準備水果,洗淨後用廚房紙吸乾水分備用。
5、奶油加砂糖打發,先取一片蛋糕抹上奶油,碼上芒果、櫻桃等水果,再取一片蛋糕,用奶油抹面。上面放上草莓和芒果切塊,裝飾成半個花環形狀。擠上一些奶油粒。
6、用裱花袋在邊緣空白處擠上奶油花紋。篩上一些糖粉做裝飾。
小竅門
靈感來自網絡圖片,加上一些個人創意!~
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