猴頭雞蛋糕的做法,猴頭雞蛋糕怎麼做
“女兒從小都不喜歡吃雞蛋糕,也不喜歡吃蒸雞蛋和煮雞蛋,平日裏我只好把雞蛋和在麪粉中或者做到餃子裏,她才肯吃。昨天突然想起以前買的蒸蛋器因為女兒不喜歡吃蒸糕而被冷落很久,於是想着變個花樣,便請它走出冷宮,重見天日,沒曾想做的猴頭蛋糕被女兒一掃光。嘿嘿!開心很很!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
猴頭雞蛋糕的做法步驟
1、雞蛋打碎。
2、順時針方向攪拌,然後加入鹽和適量的涼白開水。加涼白開水的主要作用可以防止蛋糕蒸老。
- 3、然後倒入蒸蛋器,蒸5到10分鐘,因量而定,凝固住如豆腐腦狀即可。
4、出鍋了,今天我特意的把這個裝扮了一下,不知道女兒回來喜歡不?紅辣椒做嘴脣,黃瓜絲做鼻子和眉毛,西紅柿醬點眼睛,劉海辣椒尖,還分了個三毛樣。嘿嘿,最終的結果是,女兒一分鐘就把猴頭蛋糕給消滅了,我真開心啊。
小竅門
用了點小竅門,女兒終於喜歡吃蛋糕了。
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