「懶人版」清蒸大閘蟹怎麼做又香又好吃
主料
大閘蟹 :4只輔料
油 :適量姜 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.蟹子4只
2.大閘蟹用牙刷刷洗淨
3.倒入幾滴醋,會洗的更乾淨哦,蒸出來更鮮甜
4.鍋裏放入水,放薑絲下去,燒開
5.燒開後放入大閘蟹,一定要反面蒸,不然膏會流出來的
6.大火蒸8分鐘就可以了
7.碗裏放入薑絲
8.倒入醋,淋入香油即可。有油我覺得好吃。
加入醋的大閘蟹更加美味蟹是寒冷的,吃蟹一定要配合姜蒸8-10分鐘就可以啦。肉更加嫩
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