家常酸辣雞腿怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常酸辣雞腿--不知道大家有沒有吃過酸辣雞腿呢，雞腿的做法多種多樣，可以清蒸，可以紅燒，也可以油炸，我就不一一介紹了，我最愛吃的是酸辣雞腿，翻炒後的雞腿軟嫩多汁，入口即化，最後加上酸辣醬，那酸辣的口感配上鮮嫩的雞肉真是叫人慾罷不能啊!

主料

雞肉 ：500
酸辣椒 ：200

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.備雞腿，酸辣椒，蒜，

2.雞腿切丁，酸辣椒切碎，蒜切段。

3.燒油放進雞肉炒勻，

4.放點鹽入味，

5.調點醋去腥，

6.將雞肉炒幹水分淋上生抽炒勻後放進酸辣椒炒勻，

7.將辣椒裏的酸味炒至容入至雞肉裏，

8.放進大蒜，

9.炒勻，

10.調入味精，

11.炒勻裝盤。

烹飪技巧

酸辣雞腿，開胃下飯菜。