千味醉可口的柿子鬆糕怎麼做又香又好吃
主料
輔料
具體步驟
1. 柿子剝皮取汁，但裏面的舌頭拿出另用；將粘米粉和糯米粉充分混合均勻，分數次取柿子汁，放入粉中；
2. 充分揉和，將米粉搓成細小的顆粒，已經變成了淡柿子色；這要有耐心啊，否則會揉成面坨坨的；
3. 過篩，這一步驟不能省略的，直接影響成品的口感和形狀；
4. 以上食材份量分裝入四個小模具，上屜小火轉中火蒸18分鐘；
5. 最後，用柿子舌頭在表面裝飾即可。
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