家常雪梨排骨甲魚滋補湯怎麼做又香又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
甲魚 :1只
雪梨 :5-6個
生薑 :1個
鹽 :適量
紅棗 :12只
料酒 :1勺
主料
排骨 :500甲魚 :1只
雪梨 :5-6個
輔料
枸杞 :3生薑 :1個
鹽 :適量
紅棗 :12只
料酒 :1勺
具體步驟
1. 殺甲魚,料酒去腥
2. 將排骨砍成4-5cm小塊
3. 雪梨洗淨,切塊,去籽
4. 準備生薑枸杞
5. 準備紅棗
6. 準備工作就緒,加水,大火燒開,將材料一併放入
7. 小火慢熬兩個小時即可
甲魚一定要把勁部油取淨,不然會很腥
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