雞絲拌涼麪怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

超市買的烤雞 ：半隻
西紅柿 ：兩個
香菜 ：適量
小葱 ：適量
綠豆芽 ：適量

輔料

老乾媽 ：適量
芝麻醬 ：適量
花椒粉 ：少許
醬油 ：適量
香醋 ：適量
糖 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1. 材料洗乾淨

2. 醬料

3. 煮好意大利麪，煮的時候加少許橄欖油麪就不會粘鍋底。可以煮的稍微硬一點，撈出之後過涼水。雞肉撕成絲，西紅柿切丁，香菜切小段，葱切末。

4. 用涼開水調開芝麻醬，混合所有醬的調料。

5. 把所有材料倒進涼麪的盆子，綠豆芽燙好加進去。

6. 倒進醬料

7. 拌勻就好了。

烹飪技巧

麪條我用了意大利麪，這樣的面放一晚上不會變軟，可以第二天帶飯。