千味醉彩絲涼拌麪筋怎麼做又香又好吃
彩絲涼拌麪筋製作很簡單，最需要的食材就是麪筋了，麪筋是一種高蛋白食材，富含了鈣、鐵等等的元素，這是一道涼菜，可以搭配米飯等主食，十分的和菜。
主料
麪筋 ：200g輔料
胡蘿蔔絲 ：50g蒜蓉 ：5粒
青瓜絲 ：50g
香菜 ：適量
紅辣椒 ：適量
花生碎 ：適量
具體步驟
1.把胡蘿蔔絲在鹽水中灼熟，瀝乾水分待用。
2.碗內調入適量的食油，麻油，辣椒油，少許雞精，食鹽，白糖和白醋，再混合少許芝麻成淋料。
3.把蒜蓉，香菜，紅椒粒倒入淋料中，充分混合。
4.調好的淋料與其他主料混合均勻即可。
還可以加入豆皮等其他主材料
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