西式雞肉鬆餅怎麼做又香又好吃
我們通常都以為肉鬆餅是用烤箱烤製出來的圓形的點心,然而這個西式雞肉鬆餅就大大出乎你的意料了。這道肉鬆餅是採用在鍋中煎制的方法而製成的,相比於傳統的肉鬆餅,即使沒有烤箱也能夠製成。品嚐一口,感受着鬆軟的餅皮包裹着香噴噴的肉鬆,給予你極致的享受。
主料
高筋麪粉 :200g雞蛋 :50g
輔料
綿白糖 :30g水 :70g
雞肉鬆 :適量
玉米油 :30g
奶粉 :15g
精鹽 :2g
具體步驟
1.除雞肉鬆外的原有原料倒入麪包機內桶中,啟動ACA麪包機的發麪團功能,
2.1個半小時後麪糰就醒好了,非常柔軟,
3.將醒好麪糰,分成小劑子,滾圓,
4.取一個小面劑,擀成橢圓形,
5.撒上雞肉鬆,
6.捲起,收口捏緊,
7.用擀麪杖稍擀一下,
8.電餅鐺雙面預熱,
9.烙至兩面金黃即可。
烙這款小餅,無需刷油。
-
豬肉香菇雲吞的做法,豬肉香菇雲吞怎麼做
食材明細主料雲吞皮(適量)豬肉糜(適量)香菇(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉香菇雲吞的做法步驟1、把香菇剁碎,放入豬肉糜內。2、加入雞蛋一個、水澱粉少許、鹽、料酒、生薑末。順一個方向攪拌,攪拌的時候分次加入茶水(因為茶水不但去腥的作用,還有一股清香),上...
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
時蔬火腿鱈魚碎的做法,時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚(1塊)鹹蹄髈肉(適量)輔料紅色圓椒(適量)大葱(適量)豆芽(適量)筍片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油,放入大葱和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲(或培根或火腿),翻炒。3、放入鱈魚塊,翻炒幾下,加入黃酒。4、加熱水...