千味醉自己做的火腿卷怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 ：450小火腿腸 ：8根
輔料
鹽 ：適量酵母 ：適量
泡打粉 ：適量
具體步驟
1.麪粉泡打粉準備好
2.酵母用温水融化後加入麪粉中揉勻
3.温暖濕潤的地方發酵好的麪糰揉勻排氣
4.火腿腸去了外皮
5.麪糰適量搓成長條
6.捲上火腿腸，靜置半小時左右
7.冷水上鍋，大火煮沸轉小火，蒸十五到二十分鐘，關火燜五分鐘
8.出鍋的
蒸的時候要冷水上鍋，先大火煮沸轉小火，蒸十五到二十分鐘後燜五分鐘再出鍋。做好的要繼續發酵鬆弛一下再上鍋蒸
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