美味蓮藕湯怎麼做又香又好吃
蓮藕的取材非常費力,只有靠人工才能挖掘。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,蓮藕中還含有非常高的礦物質,對人體有益。而用蓮藕做湯,是非常好的滋補靚湯,因為蓮藕對女性的身體尤其有益處,如過在湯中加入紅棗,還能夠補血養顏,養出好氣色。
主料
蓮藕 :500雞肉 :500
輔料
老薑 :10味精 :1
蘸水 :適量
油 :適量
鹽 :適量
水 :適量
具體步驟
1.在池裏撈起來的蓮藕去泥洗淨
2.削皮洗淨備用
3.切塊3釐米左右的大小
4.雞肉解凍洗好備用
5.宰成大塊備用
6.鍋裏水燒開了倒入蓮藕和雞肉塊煮一小時左右開始調味
7.清香的蓮藕湯裝盆配了一碗蘸水上桌
下入雞肉塊水燒開了轉小火慢燉。
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