山藥土雞煨湯的做法圖解
醫學和營養學家研究發現,雞肉、雞湯中含有人體所需要的多種氨基酸,可以有效地增強人體對感冒病毒的抵抗能力,而山藥有很好的營養,療效也很多,兩者搭配在一起,可以很好的補身子。若是感冒,在初期時,喝些雞湯可以有效地消除呼吸道中的病毒,使呼吸道恢復正常狀態,從而可促進痊癒。
主料
土雞 :一直山藥 :一根
輔料
食鹽 :適量料酒 :適量
小葱 :2根
生薑 :適量
食用油 :適量
詳細步驟:
第一步
先把雞,葱姜用油煸炒幾分鐘。
第二步
煸過的雞肉倒入高壓鍋後加温水。
第三步
10分鐘後就不要再用高壓了。
第四步
山藥洗淨剁塊。
第五步
山藥加入雞湯裏,鍋蓋蓋上繼續煨,無需高壓。
第六步
大約20分鐘,就可以了。
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