美味的家常涼拌小白菜怎麼做又香又好吃
家常涼拌小白菜是一道非常美味的家常菜,他的做法非常的簡單,小白菜的味道非常的清新,非常的自然,它的味道吃起來比較的,爽口,一點都不會覺得油膩,他非常的刮油的,而且小白菜這道美食非常的,健康,非常的美味,非常的可口,快來學習吧,特別的簡單。
主料
小白菜 :400輔料
鹽 :適量雞精 :適量
香油 :適量
醋 :適量
辣椒油 :適量
油 :適量
具體步驟
將小白菜摘乾淨,放入水裏浸泡洗淨,備用
鍋中放入水燒開,放入2克鹽,2克油,再放入小白菜,焯水
焯水的時間不宜過長,以免損失營養
將焯好水的小白菜撈出,立即放入涼水中過涼
將過涼後的小白菜攥幹水份
放入鹽,雞精,醋,香油,辣椒油,攪拌均勻
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