好吃的醬悶小蟹,怎麼做又香又好吃
好吃的醬悶小蟹是一道非常美味的菜餚,真的可以嘗試着做一下的,不僅美味而且還很有營養的,口感真的出奇的棒,很香脆的,這次的主料是小螃蟹,相信我們大家都是比較喜愛螃蟹的,螃蟹的營養液是非常的高,想要做好這一道美味佳餚就跟我來吧
主料
小螃蟹 :500輔料
葱薑蒜 :適量花椒 :適量
白芝麻 :適量
檸檬 :半個
豆瓣醬 :適量
蠔油 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
準備食材,葱切段兒,薑切片,辣椒切段,檸檬切小塊
鍋內放少許油,螃蟹煎紅後盛出備用
鍋內放少許油,放入葱薑蒜辣椒,花椒煸炒出香味
放入小螃蟹和葱薑蒜一起小火煸炒2分鐘
用蠔油,醋,味極鮮,辣椒油,水調汁後倒入鍋中(量根據自己螃蟹的多少而定,稍沒過小螃蟹既可)
大火收汁
盛出,撒少許葱花段和白芝麻點綴
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