椒油熗拌小人蔘怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
白醋 :適量
味精 :適量
糖 :適量
花椒 :適量
主料
輔料
蒜碎 :適量鹽 :適量
白醋 :適量
味精 :適量
糖 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1. 胡蘿蔔洗淨切絲或擦絲。
2. 注入滾開的水焯燙。
3. 過幾次冷水至温度冷卻。
4. 瀝水後放入器皿中,放入切好的蒜碎。
5. 調入適量的鹽、糖、味精和白醋。
6. 鍋熱油,入適量花椒炸香。
7. 趁熱潑入胡蘿蔔絲中,攪拌均勻即可。
胡蘿蔔的保健作用:1.益肝明目。2.利膈寬腸。3.健脾除疳。4.增強免疫功能。5.降糖降脂。
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