清香玉米排骨湯怎麼做又香又好吃
主料
排骨 :600甜玉米 :1根
輔料
姜 :3厚片鹽 :6
生抽 :1湯匙
香油 :1茶匙
小香葱末 :適量
具體步驟
1. 排骨(請店員剁成小塊)洗淨,放入開水鍋中焯燙幾分鐘,撇去浮沫,撈出放入電壓力鍋內膽中,加入沒過排骨的開水
2. 甜玉米剝去皮去須,洗淨剁成4cm長的小段兒,和薑片一起,也放入電壓力鍋中,如果發現水少,再加一些
3. 選擇電壓力鍋煲湯鍵,煲好後調入鹽,盛到碗裏喝湯撒上小香葱末
4. 排骨吃的時候,用生抽和香油調汁,蘸着吃~
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