美味的燒烤茄子怎麼做又香又好吃
燒烤茄子的做法。茄子有很多種做法,家庭主婦喜歡把茄子切成斜塊狀,加一點肉來炒着吃,走出家門,你會發現更帥的做法。在路邊的燒烤店吃過燒烤茄子嗎?對那個味道是不是念念不忘?今天就教大家來自己在家做一下燒烤茄子,饞蟲們準備好了嗎,我們開始吧。
主料
茄子 :5個小辣椒 :3個
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
香菜 :適量
孜然 :適量
辣椒粉 :適量
白胡椒粉 :適量
白芝麻 :適量
大蒜 :適量
具體步驟
茄子洗淨瀝水備用
將辣椒麪、孜然、白胡椒粉、食鹽、白芝麻混合成調味粉
大蒜切末
茄子切開,劃十字刀
均勻的擺放在烤盤中烤箱預熱200度
先刷一層海鮮醬油
再刷一層玉米油
烤制5-7分鐘
刷上玉米油
刷上調味粉
撒上蒜末,烤制5-8分鐘
香菜切末
小辣椒切好
再刷一層醬油和調味粉,烤制5-7分鐘
撒上香菜末和辣椒圈再烤制3-5分鐘即可
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