涼拌羊肉(步驟圖)怎麼做又香又好吃
主料
羊肉(熟) :一斤洋葱 :一個
蒜 :4-5瓣
輔料
鹽、糖、味素 :適量黑胡椒、黑芝麻、孜然 :適量
海鮮醬油、辣椒油 :適量
辣椒醬 :(有無均可)
具體步驟
1. 羊肉手撕,成1釐米左右寬的細條(如圖1-2)洋葱切細條,儘可能的細(如圖3)蒜拍好,剁碎將準備好的材料放在容器中,加入切好的香菜、鹽、糖、味素、黑胡椒、黑芝麻、辣椒油、孜然、海鮮醬油(如圖5)以一種揉捏的手法,盡情的涼拌(圖6)擺盤,可以用辣椒醬(甜辣感覺的)佐餐,味道更好
2. 成品
3. OC的廚房不想當廚子的HR,不是好……
【温馨提示】1.放香菜吧,我是因為家裏沒香菜了,才默默的捨棄的2.如果羊肉不太多汁,偏乾的話,可以辣椒油、海鮮醬油微微多加點兒這周超級忙,而且週末就要拍婚紗照,瘦身是失敗了,希望婚紗照的PS美工,是萬能和給力的,要不還得我這個二手的美工自己出手!話説我高大上的師傅就要見到李敏鎬啥的了,我還在自己熱情的自學當個美工!多有差距,哎……大長腿來吧,我根(ji)本(bu)不(jin)看(qu)!!!工作加油,今天任務很多的,嘻嘻!愛生活的Ocean.Z
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