家常西紅柿打滷麪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

手擀麪 ：200
雞蛋 ：2個
西紅柿 ：1個

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.把所需食材洗淨備用

2.雞蛋放在碗中打散備用

3.葱切段備用

4.西紅柿切成大塊備用

5.鍋中放水燒開，下手擀麪煮熟

6.煮好的麪條放涼水中過一下

7.鍋中放油燒熱

8.下打好的雞蛋液煸炒散

9.在加入西紅柿繼續煸炒

10.把西紅柿炒出紅油

11.在加入適量的醬油繼續翻炒

12.在加入葱花，翻炒均勻

13.在添加少量的水烹製一下，在加入適量的鹽調味即可

14.把過好水的麪條盛在盤子中，在澆上打好的西紅柿雞蛋滷即可