美味的苦瓜燉土豆怎麼做又香又好吃
夏天來了,感覺需要清熱解毒了,所以就想買一點食材,做一個好吃的菜 ,結果買了點苦瓜,苦瓜清熱解毒的功效簡直無敵了,但是他很苦,誰叫良藥苦口利於病呢,是吧,雖然兒子很不喜歡吃 苦瓜,所以我又加了點土豆進去,他很喜歡吃土豆,總的來説苦瓜燉土豆是不錯的。
主料
苦瓜 :100土豆 :400
輔料
油 :2勺生抽 :2勺
白糖 :1勺
鹽 :1勺
味精 :半勺
具體步驟
食材:苦瓜(已清洗切開)、土豆(已清洗去皮切開)
隨後,將切好的苦瓜下入清水中鍋焯一下,撈出
在鍋中加入2湯勺油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒
接着,加入一些清水煮開
然後,加2湯勺生抽
加1湯勺白糖
加1勺鹽
調味煮開,煮至土豆熟軟
最後,合入焯好的苦瓜翻炒一下
加0.5勺味精
炒勻,即可
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