好吃的韭黃炒雞絲怎麼做又香又好吃
我跟大家説我要推薦給大家的這道韭黃炒雞絲,這道菜出鍋的時候,簡直是看得我站在廚房裏面都忍不住口水直留,眼花繚亂,真的是一盤五色俱全的菜,我們一家人都快愛死了。能成為我們一家人都很喜歡的菜真的是很不容易,人一多就難統一,但這菜就很好。
主料
雞胸肉 :100g韭黃 :218g
輔料
雞粉 :適量食鹽 :適量
胡椒粉 : 適量
麻油 :適量
生粉 : 適量
魚露 :適量
具體步驟
食材:雞胸肉。
食材:韭黃。
將韭黃浸泡30分鐘,擇洗乾淨,切段,瀝乾,待用。
將雞胸肉洗淨,切絲。
將雞絲放入碗中,加入適量的雞粉。
加入適量的食鹽。
倒入適量的胡椒粉。
加入適量的生粉。
拌勻。
倒入適量的麻油。
拌勻。
熱油鍋。
倒入韭黃。
倒入適量的魚露,炒勻。
撈起放入盤子裏。
原鍋熱油,倒入雞絲。
加入適量的清水,炒至收汁,即可關火。
盛入盤子中,就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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