梅子醬雞肉卷怎麼做又香又好吃
主料
雞胸肉 :200G芝士 :一片
豆角 :4根
梅子肉 :少許
胡椒 :適量
鹽 :適量
白葡萄酒 :少許
杏仁 :適量
青檸 :一個
小葱 :少許
輔料
具體步驟
1. 梅子醬的做法:一兩個醃梅子,去核切成泥,一小勺醬油,一勺橄欖油,攪拌即可。
2. 把雞胸肉平行剖開,撒鹽和胡椒,淋少許白葡萄酒入味。
3. 案板上放一塊保鮮膜,上面鋪好雞肉,抹少許梅子肉,再放上一片芝士,把豆角洗乾淨切成大小正好的段放在芝士上,用保鮮膜將它們卷好,封好口。
4. 卷好了之後,放入微波爐,6分鐘左右就可以了。不要急於拿出來,用餘熱把雞肉蒸熟為止,晾涼後再取出來。
5. 接下來,把杏仁砸碎,或者直接用碎杏仁~用鍋稍微熱一下,不要放油,幹炒一下。會有很香的杏仁味道~~
6. 把微波好的雞肉卷放入杏仁中沾一層杏仁後,切大概1釐米的段,擺盤。撒上剩餘的杏仁,葱花,澆些梅子醬就可以吃了~~
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一台沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放葱薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)葱絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裏沒料酒用的威士忌),醬油...