易做的青椒炒豬肝怎麼做又香又好吃
主料
青椒 :100豬肝 :280
輔料
雞精 :適量小葱 :5
胡蘿蔔 :10
油 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
料酒 :適量
生薑 :5
洋葱 :20
具體步驟
1.洋葱洗淨,青椒洗淨,對半切開
2.青椒切成三角形,備用
3.洋葱切成片,備用
4.胡蘿蔔洗淨,切成片備用
5.小葱、生薑洗淨切成末,備用
6.買的熟豬肝用開水燙下,放入籃中瀝水備用
7.鍋中放油開火預熱,放入生薑小葱末炒香
8.再倒入豬肝
9.灑上適量的鹽、白糖和雞精翻炒
10.豬肝盛盤
11.鍋中再放油,倒入洋葱炒香
12.再加入青椒
13.倒入胡蘿蔔一起翻炒,灑入適量的鹽繼續翻炒
14.加入炒好的豬肝
15.翻炒均勻即可起鍋
如果是生豬肝要焯水,炒的時間不能太短,炒到完全變成灰褐色,看不到血絲才好。
-
涼拌花生的做法 拿手菜(涼拌花生) 涼拌花生怎麼做
“這是在(美食天下)第一次發佈自己的菜色;希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米(適量)香菜(適量)輔料辣椒(適量)老乾媽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨;放入高壓鍋...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
黃瓜絲雞蛋餅的做法,黃瓜絲雞蛋餅怎麼做
“這段時間天氣熱、工作繁重,為了有個好身體每天能夠精力充沛應對緊張快節奏的工作,我把早餐的營養列為一天最重要的一餐,所以最近也特別勤快,經常會早起自己做些可口的早餐,特別喜歡烙餅吃,配上一杯豆漿或牛奶,真是很不錯!好吃、簡單易做、又能頂飽,保重了一上午的營...