千味醉自制韭菜餅怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 ：適量韭菜 ：適量
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
雞蛋 ：適量
具體步驟
1.取適量麪粉，加適量清水，和成比較軟的麪糰。
2.將韭菜洗淨，切成韭菜碎，備用。
3.將和的面分成大小相等的面。團，擀成薄片
4.加入韭菜中適量鹽、油攪拌均勻，攤在擀好的薄面片上，打一個雞蛋撒在韭菜上，再擀一個薄面片蓋在上面，將邊輕輕按住。
5.在電餅鐺放入適量的油，煎至兩面金黃即可。
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