羊肉餡餅#新鮮從這裏怎麼做又香又好吃
羊肉餡餅是北方的經典小吃,選用小麥麪粉做成的餅皮在烤制過後香脆可口,包裹在餅皮裏面的羊肉餡鮮嫩可口,汁液鎖在餅皮裏,一口咬下去,香脆可口,外酥裏軟。羊肉餡餅烤制過後,金黃香脆,口感獨特,深受人們的喜愛。
主料
清水 :150ml羊肉餡 :500g
麪粉 :600g
醬油 :5ml
輔料
香油 :適量食用油 :適量
胡椒粉 :3g
鹽 :2g
香葱末 :50g
具體步驟
1.將麪粉倒入盆內,加入水,和成麪糰,餳約20分鐘,將麪糰搓成長條,分成相等的幾份,將小份麪糰擀成餅
2.葱切成小段,解凍的羊肉放入姜蒜、醬油、胡椒、鹽、香油等攪拌均勻,再加入少量食用油攪拌均勻
3.講拌好的餡兒放入擀好的麪餅中,包成包子樣,壓平,輕輕擀成餅
4.?平底鍋燒熱加入食用油,放入擀好的餡餅,煎至正反金黃即可出鍋
同樣的方法換成別的什麼豬肉也可以哇
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能説話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
麪包蘸醬的做法,麪包蘸醬怎麼做
“你是不是在煩惱煉乳沒有或者都是小牌子的?沒問題,現在讓你吃得安全,蘸的安全!”食材明細主料巧克力粉(10g)低筋麪粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一塊)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包蘸醬的做法步驟1、將低筋麪粉融入糖水攪拌,加入可可粉。2、用新鮮膜保持第一步,並...