美味風火輪麪包怎麼做又香又好吃
有的人偏愛椰蓉麪包的香甜,有的人則喜歡風火輪麪包的獨特口感。麪包裏面夾雜着香甜果醬,造型也好像齒輪一樣的形狀,看着甚是可愛美觀。如此獨特的風火輪麪包着實吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試,搭配着一杯温熱牛奶食用風味更佳哦。
主料
高筋粉 :150低筋粉 :100
酵母 :5
牛奶 :200
輔料
糖 :10雞蛋 :20
橄欖油 :10
具體步驟
將所有的原料放入麪包機中,攪拌醒發原麪糰的2倍。
取出排氣滾圓,平均分成8等份,把麪糰擀圓,加入果醬。
捲成卷做成型,醒發50分~1小時,醒發成原麪糰的2倍,放入預熱的烤箱180度20分左右即可。
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