家常五花肉燜草菇怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這又是一道普通的家常菜——家常五花肉燜草菇，五花肉和草菇一起炒着吃，味道還不錯，大家可以試一試，再根據自己的口味或者根據家人的口味，可以適當得加入一些辣椒，加入辣椒會比較爽口一些，當然，如果你或者是你的家人不會吃辣的話，那就算了吧~

主料

五花肉 ：適量
草菇 ：適量

輔料

蒸魚豉油 ：適量
小葱 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

將草菇浸泡一會，再洗乾淨。將草菇去蒂、對半切開。將五花肉去皮（可以不去皮），洗乾淨。

切薄片。鍋里加熱，倒油，加入蒜蓉，爆炒出香味。

倒入五花肉，中小火，煸炒。將五花肉的油慢慢耗出（我怕油膩，將耗出的油倒掉）。

加入蒸魚豉油，炒至略上色。加入草菇，翻炒。在炒的時候稍有水分滲出，繼續翻炒。

加入適量鹽。加入葱段，翻炒均勻。成品。