千味醉好吃的白菜粉絲牛肉丸湯怎麼做又香又好吃
我很喜歡吃牛肉，因為肉質很嫩，而且全是瘦肉，牛肉丸煮湯那就更棒啦。牛肉營養豐富，價格也稍高些，但是對於牛肉的味道來説也是物超所值的。白菜粉絲牛肉丸湯，香香的，飯店裏的點菜頻率非常的高，白菜粉絲牛肉丸湯也是屬於只要第一次吃就會愛上的菜。
主料
白菜 ：適量牛肉 ：適量
粉絲 ：適量
輔料
鹽 ：適量具體步驟
將粉絲泡軟；白菜洗菜葉部份，洗淨，切大片；大葱切斜片
將絞好的肉餡，加少許蒜蓉、鹽、白酒、糖、雞精、澱粉，少許蛋清和一些水，用筷子向一個方向攪拌，攪得有粘性為止
煲內放適量清水，燒開後倒入一點油，放生菜葉和粉絲，煲十分鐘左右；
用匙羹把肉餡儘量弄成一個個丸子型狀，放入燒開着的湯內，全部放入後，再煲十分鐘左右；
等肉丸都熟了，撒上葱片和薑絲，關火，試味後再加鹽和雞精調味即可。
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食材明細主料雞肉（適量）輔料朝天椒幹（適量）青椒（兩個）土豆（兩個）薑片（8片）啤酒（適量）配料豆瓣醬（適量）糖（4小勺）醬油（一小勺）雞精（適量）大料（適量）花椒粒（適量）香葉（適量）孜然粉（適量）八角（適量）桂皮（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）絕味大盤雞的做法步驟1、雞和土豆切塊，青椒切好。建議...
