西式圓白菜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

圓白菜 ：300
洋葱（白皮） ：100
火腿 ：100
芹菜 ：80

輔料

大蒜（白皮） ：5
黃油 ：15
鹽 ：2
胡椒粉 ：1
五香粉 ：1
香葉 ：2

具體步驟

1. 　圓白菜洗淨切成4塊，剝去外層老葉；

2. 　焯6分鐘，撈出瀝乾水分，再切成大塊；

3. 　香芹、葱頭、香葉洗淨切片；

4. 　火腿切薄片；

5. 　黃油入平底鍋，加入葱頭片，翻炒5分鐘；

6. 　改小火，加大蒜、雞清湯、香葉、香芹、百里香粉，用小火煮1分鐘，製出白色調味汁；

7. 　將圓白菜、火腿片略炒，調入味汁，撒入香芹末即可。