如此誘人的西紅柿雞蛋餃子怎麼做又香又好吃
主料
西紅柿 :300雞蛋 :2個
小麥麪粉 :200
輔料
油 :適量黑木耳 :適量
香葱 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.麪粉和成麪糰 醒着
2.雞蛋西紅柿 香葱 木耳準備好
3.西紅柿燙一下 剝去外皮
4.裏面的西紅柿籽挖下來 直接吃掉了
5.西紅柿切成小塊 擠去水分
6.擠掉的西紅柿汁放入雞蛋 攪動均勻
7.雞蛋液用油鍋 煎熟
8.煎好的雞蛋碎 西紅柿塊 香葱 木耳 拌在一起 放入適量的鹽
9.麪糰 分成小劑 擀皮 取一個麪皮放入適量的餡料
10.包起來
11.開水煮熟
12.好好吃啊
西紅柿去掉籽擠幹水分等能減少餡料的出水現象
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