糯米南瓜養生粥怎麼做又香又好吃
糯米南瓜養生粥,糯米在南方被稱為糯米,北方則稱為江米。糯米有着很好的粘性,營養豐富,可以健脾養胃,對食慾不佳,有一定的緩解作用。南瓜肉質細膩,自帶糖分,其中所含的果膠可以通過調節胃內食物的吸收,來控制血糖的升高。是道名副其實的養生粥。
主料
糯米 :250g南瓜 :250g
輔料
桂圓 :適量大棗 :適量
水 :適量
具體步驟
1.南瓜秧摳出來去皮洗淨
2.放到鍋裏蒸熟
3.把鍋蓋上5分鐘
4.蒸好放到盆子裏備用
5.把糯米淘洗乾淨
6.把淘好的米和桂圓放進高壓鍋裏
7.蓋上高壓鍋用電磁爐燜10分鐘
8.鍋打開
9.把大棗和提前蒸好的南瓜放到糯米飯裏一起攪拌
10.再蓋上高壓鍋5分鐘
11.把蓋打開即可
12.黃燦燦的養生粥盛到碗裏端上桌子
南瓜不要和米一起下鍋,那樣南瓜的味道和蒸出來的味道口感不一樣,大棗最後下鍋就蒸5分鐘這樣大棗的形狀既美觀又香甜。
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