自制草莓醬戚風捲怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.05W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 蛋白打到粗泡後加糖.分三次加入.直到濕性發泡。
2. 蛋黃依次加入糖,牛奶,油,粉,鹽拌勻。
3. 先拌一些蛋白到蛋黃糊裏拌勻後再倒回蛋白中翻拌均勻,不要劃圈。
4. 烤盤鋪上油布,倒上蛋糊,抹平,震出氣泡。
5. 150度烤20分鐘左右,出爐後等放涼了刷上草莓醬,捲起即成.
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