千味醉

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李子醬怎麼做又香又好吃

李子醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘

主料

李子 :3斤
冰糖400

輔料

檸檬 :一個

具體步驟

1. 用果蔬洗劑洗淨,因為帶皮吃,多泡會清水

2. 去核切丁

3. 多選些果肉紅色的,煮完的醬顏色漂亮

4. 鍋底放一點點水,主要怕李子沒出水前糊鍋,冰糖鋪上面

5. 檸檬對切擠汁倒鍋裏

6. 小火煮出水後大火煮開,撇去浮末

7. 煮到李子軟爛後小火熬製,試味,粘稠後熄火

8. 成品酸甜開胃,可代替草莓醬吃麪包