千味醉美味的辣燒田螺，怎麼做又香又好吃
辣燒田螺 ，爆炒田螺等各種做田螺的方式，在炎熱的夏日，搭配幾瓶冰鎮的啤酒叫上三五好友，美極了。田螺主要在夏季產出，做的方式也各種各樣，這次給大家介紹的辣燒田螺，製作方法簡單，通過辣椒和爆炒的方式，壓制田螺的腥味，還能殺菌消毒。
主料
田螺 ：1000輔料
葱薑蒜 ：適量鹽，生抽，料酒 ：適量
辣椒，花椒 ：適量
具體步驟
洗淨剪好尾巴待用，費老勁兒了。
燒大半鍋開水
田螺下水焯，煮開撈起，再用涼水洗幾遍
準備調料
炸葱薑蒜，花椒，辣椒，豆瓣醬炒香後倒入田螺，加漫過田螺的水，放少許白糖後中火慢煮，燒至少湯出鍋。
起鍋
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