自制西紅柿雜糧麪糰怎麼做又香又好吃
營養而又美味的西紅柿雜糧麪糰,製作方法簡單,家常的西紅柿雜糧麪糰,會更健康一些,因為家裏做的沒有任何的添加劑,所以大多數人都喜歡在家自己做東西吃,健康,味道也不差,這個做出來真的誰也沒有想到,味道特別好,口感超級棒,十分的可口,還等什麼,推薦給大家。
主料
麪粉 :200豆渣 :50
雞蛋 :1個
西紅柿 :1個
輔料
青菜 :適量鹽 :適量
姜 :適量
葱 :適量
耗油 :適量
油 :適量
具體步驟
麪粉豆渣放入大碗中加一小勺鹽
慢慢加水,把面和成絮狀
然後把面揉成麪糰,麪糰要硬點麪糰醒發40分鐘,在面板上撒點麪粉,取出醒好的麪糰揉勻壓扁
再將麪糰擀成片,面片的厚度個人喜歡,我擀的厚點,這樣有筋道
把面片像摺扇子一樣折起來
摺好後,切成麪條,撒點麪粉,均勻的散開
熱鍋涼油,煎雞蛋,煎成金黃色打散雞蛋,盛起
鍋中放油姜葱炒香,放入西紅柿炒出汁,放水
水開後,放麪條
煮3分鐘後,放調味料,鹽,耗油,
再放青菜最後放雞蛋,大功告成
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