美味的豬肉攤饃饃怎麼做又香又好吃
豬肉攤饃饃是一道非常美味的菜餚,不管是單吃,還是下飯,都是非常的合適。裏面的豬肉經過加工肉質是非常的鬆軟,加上醬汁和各個香料的配合是非常的美味。饃饃經過烘烤,外面的餅皮是脆的,裏面卻很軟綿。加上豬肉的饃饃,一口吃下去,真是十足的滿足感。
主料
攤饃饃 :適量豬肉 :適量
粉條 :適量
土豆 :適量
輔料
生抽,老抽 :適量葱 :適量
姜 :適量
十三香 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.葱薑蒜切好備用.
2.肉切片
3,土豆切筷子一樣的條
4.鍋裏倒油,油熱後下入肉片炒至變色後在放葱薑蒜,這樣不容易焦
5.葱薑蒜炒出香味後下土豆條稍炒後倒入每天醬汁
6.不斷翻炒使土豆和肉少都上色後加水沒過土豆,放入十三香,蓋上鍋蓋燜煮一會
7.菜熟的過程把攤饃饃切塊放蒸鍋裏熱一下
8.等到土豆快熟了把粉條放入,稍煮一會即可
9.熟了之後加入鹽,雞精炒勻,裝盤即食
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