好吃的錫紙烤蘑菇怎麼做又香又好吃
錫紙烤蘑菇是我們夏天可以嘗試的一個菜,對於現在的夏天來説這個菜是很適合的,想想夏天,燒烤配啤酒,就覺得這種生活很幸福不是嗎?忙了一天的工作,回到家做自己喜歡的飯菜,然後再看着電視,吃着飯也是很享受的,所以我自己嘗試的做了一回這個菜。
主料
香菇 :適量杏鮑菇 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
各種蘑菇均可,洗淨控幹
將例如杏鮑菇的大塊蘑菇切成薄片狀;蟹味菇等撕開
將蘑菇放在錫紙上一端,注意要用亞光的一面接觸食物
撒上適量鹽、黑胡椒碎,淋少許生抽
分散開放上少許黃油,不喜歡黃油味道換成橄欖油亦可
將另一半錫紙折回,包好,封口朝上卷牢
可以同時烤些小番茄配菜,淋少許橄欖油拌勻,撒上鹽和黑胡椒略拌即可
提前將烤箱預熱200°,將錫紙包和拌好的小番茄放在烤盤中
送入烤箱,200°烤20分鐘左右即可
小番茄可以按自己喜歡的程度,提前取出。 烘焙結束取出錫紙包,用刀劃開即可享用
1、各種蘑菇均可,但要處理的大小差不多,便於同時成熟。2、烤蘑菇或蔬菜也可以加入自己喜歡的西式香料,隨意發揮。3、錫紙要用亞光的一面來接觸事物。
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