餃子的做法 小家庭小餃子 餃子怎麼做
美食菜譜1.23W
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 未知 (難度)
餃子的做法步驟
- 1、先把韭菜、冬菇切成粒,玉米粒摘取下來。
- 2、買回來的一大塊豬肉慢慢的剁成肉餡(這一步既考你的耐性,又鍛煉你的手臂力)。
- 3、當豬肉被你剁開後,把之前的冬菇粒加一半進去,一起剁。
- 4、豬肉於冬菇都混在一起的時候,你可繼續把魚肉加進去,繼續剁,直到魚肉與豬肉和冬菇都剁成陷混在一起就可以了。
- 5、把韭菜、玉米、剩下一半的冬菇粒都放進肉餡裏,再放點鹽、糖、一點點醬油、油,充分攪拌均勻。
- 6、最難的不走步驟已經完成了,現在就可以包餃子了,把包好的餃子放到鍋裏蒸大約15分鐘。
7、也可以生煎餃子,放點油,小火慢煎,時不時撒點水,慢慢煎。
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