千味醉

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素燒南瓜怎麼做又香又好吃

素燒南瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

鹽 :適量
老抽 :適量
醋 :適量
小乾紅辣椒 :適量
南瓜 :適量

輔料

色拉油 :適量
姜 :適量
青椒 :適量
葱 :適量
大茴 :適量
花椒適量
蒜 :適量

具體步驟

1.把南瓜、青椒洗淨切塊,蒜拍碎切丁待用。

2.鍋置火上,加入少許色拉油。7 成熱時放入大茴、花椒、薑絲、葱花、小乾紅辣椒略炸,然後倒入南瓜略炒,再加入醋略炒,然後再加入老抽、鹽、蒜蓉翻炒。

3.快熟時加入青椒略炒即可出鍋。

烹飪技巧

做菜時要注意各種材料放進鍋內的不同順序。