美味的奧爾良蜂蜜烤翅怎麼做又香又好吃
主料
雞翅中 :8個奧爾良複合調料 :20
蜂蜜水 :適量
輔料
料酒 :一小勺生抽 :一小勺
具體步驟
1.準備材料。
2.翅中沖洗乾淨,放玻璃碗中用水浸泡半小時。
3.撈出來用廚房紙吸乾水分。
4.用牙籤在雞翅上紮上一些小洞,這樣醃製的時候可以更入味。
5.處理好的翅中加入一勺料酒,一勺生抽。
6.加入奧爾良醃製調料。
7.帶上一次性塑料手套用手抓拌均勻。然後醃製至少2小時。提前一夜醃製味道更好噢。
8.烤盤鋪錫紙,放入醃製好的雞翅。
9.入烤箱。210度中層,烤18分鐘。
10.十五分鐘後給雞翅翻面並刷上蜂蜜水,繼續烤至雞翅上色就可以啦
11.裝盤享用。
完全用醃製調料也可以,我放了些料酒和生抽就不用加水調和醃製料了。這個小改動可以讓雞翅味道更美味。
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