美味肉片炒雙絲怎麼做又香又好吃
大家是不是還在糾結今天該做什麼菜呢,既想要色香味俱全有想要每天都不重樣,所以今天就跟着我來學學這道美味肉片炒雙絲吧。富含蛋白質的肉絲配上飽含各種維生素的雙絲,是不是想一想就快要流口水了呢?而且自己在家做的也是乾淨衞生的喲。
主料
胡蘿蔔 :一個瘦肉 :200
菜椒 :一個
輔料
鹽 :適量耗油 :適量
酒 :適量
醬油 :適量
蒜米 :適量
油 :適量
具體步驟
1.豬瘦肉切片,放鹽 酒 醬油 耗油醃製胡蘿蔔洗淨 去皮 切絲菜椒洗淨去蒂 切絲蒜拍成蒜米
2.油鍋燒熱,下油,放入醃製好的瘦肉,快速翻炒至八成熟,盛出備用
3.炒鍋加油,煸香蒜米,放入菜椒絲翻炒
4.放入胡蘿蔔絲 鹽 酒翻炒
5.再下入炒過的瘦肉,翻炒均勻,放少許水,加蓋燜兩分鐘
6.揭蓋,放少許耗油翻炒均勻,即可出鍋享用
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