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田七花海帶豬頸骨湯怎麼做又香又好吃

田七花海帶豬頸骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

田七花海帶豬頸骨湯是一款營養價值很高的湯水,田七花和海帶都可以清熱解毒、降壓降脂,老年人飲用還可以預防三高,配以豬頸骨熬製,湯汁十分清甜可口,特別適合夏天飲用,可以快速補充身體所流失的水分,適合一家老少飲用。

主料

雞腳 :2只
豬頸骨 :300g

輔料

田七花 :適量
幹海帶 :適量
生薑5片
陳皮 :1片

具體步驟

田七花海帶豬頸骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.海帶先浸泡,去掉細沙

田七花海帶豬頸骨湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.温開水洗淨豬頸骨和雞腳,備用

田七花海帶豬頸骨湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.瓦煲加入10碗水,加入生薑片和陳皮

田七花海帶豬頸骨湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入雞腳

田七花海帶豬頸骨湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入豬頸骨,大火煲30分鐘

田七花海帶豬頸骨湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入切斷的海帶,

田七花海帶豬頸骨湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.同時加入田七花,大火30分鐘改小火20分鐘,熄火後20分鐘後再開蓋

田七花海帶豬頸骨湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.一碗清香甘甜的糖就可以喝了

田七花海帶豬頸骨湯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.海帶很淋,田七花也快溶了

烹飪技巧

骨頭要用温水去洗,海帶要浸泡,好多細沙的,先要大火去煲,出味後在慢火熬。