好吃的酸豆角鱸魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的酸豆角鱸魚是用酸豆角和鱸魚等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，鱸魚魚肉本身的蛋白質結構疏鬆，含有的水分很多而且肉質鮮香細嫩，和其他肉類相比，更容易消化吸收，最重要的是還能降低膽固醇，葱薑蒜的加入美味健康。

主料

酸豆角 ：適量
鱸魚 ：一條

輔料

葱薑蒜 ：適量

具體步驟

酸豆角一半切碎，一半切段。

熱鍋涼油下肉末炒香

放入酸豆角碎翻炒出香味。

放入鱸魚，切段的酸豆角、薑片和葱段。

加入適量水、料酒、少量鹽、胡椒粉、香油。

加蓋燉煮約10分鐘，湯汁變白即可出鍋。